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Spaghetti mit Endivien und Taleggiokäse
Hände hoch! Aufgemerkt! Ein neues Pastarezept für Euch! Ein Pastarezept für Genießer! Nicht standardmäßige Nudeln mit Tomatensoße. Heute haben wir cremige Käsesoße ohne Sahne für Euch, welche auf...
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Bratapfel-Quark-Dessert
Ein Löffelchen voll saftigem Bratapfel und cremigem Quarkgemisch gefällig? Dann bitte setzen und genießen!!! Findet Ihr nicht auch, dass die Äpfel in diesem Jahr großartig schmecken? So saftig und bei...
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Saftiges Brot mit Geheimzutat und ein Frischkäse-Gemüse-Aufstrich
Kennt Ihr das? Man hat ein Rezept, tauscht eine Zutat aus, weil von etwas Anderem ein Rest übrig geblieben ist und schwups ist etwas Neues entstanden. Manchmal gewinnt man bei solchen...
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High Pressure Lobster mit Topinambur-Kartoffel-Salat
(enthält Werbung, Produktnennung) Unser heutiges Gericht möchten wir Euch gerne als winterliche bzw. vielleicht weihnachtliche Vorspeise empfehlen. Sie ist nicht sehr aufwändig, aber spannend und...
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Kürbislasagne mit Hackfleisch - Küchenklüngel
(Werbung, weil wir Blogs nennen und verlinken)Heute wird geklüngelt! Ja, wir klüngeln mit Vero von Keksstaub und Ria von Frau Stiller backt. Die beiden lieben Mit-Food-Bloggerinnen haben uns gefragt,...
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Rote-Beete-Knödel mit Käsesoße
(Werbung) Sagt Euch der Name „Fourme d`Ambert“ etwas? Uns sagte er bislang gar nichts als wir vor ein paar Wochen eine Anfrage diesbezüglich im Postfach hatten. Doch bei den Stichworten...
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Gebeiztes Roastbeef im Tortillakörbchen
(Werbung wegen Produktbeispielnennung) „Gebeiztes“ Roastbeef… hört sich schwierig an… Uhuuuu oh wehhh… Gebeizt… wow! Dabei kann es so einfach sein. Wir beizen heute indem wir rohes, frisches Fleisch...
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Pfannkuchentorte mit Pilzen und Schinken
So manches Crespelle- und Pfannkuchen-Rezept versteckt sich ja schon auf AmKa! Heute kommt ein weiteres hinzu. Wir haben eine „Torta di crespelle“ mal wieder zubereitet. Bei uns in Deutschland ist das...
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Torta di pane - Kuchen aus altbackenen Brötchen
Auch wenn es auf den Fotos nicht unbedingt den Anschein macht, aber dieses heutige Rezept dient alleine der Resteverwertung. Wir haben das Ganze übrigens Torta di pane genannt, dass es sich ein...
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Super schokoladige Schokoladentarte ohne Mehl
Schlonz – so sollte eigentlich die Überschrift für diesen sauleckeren Kuchen heißen. Schlonzig geiler Schokokuchen. Gut, da wir ja etwas gesittet daher kommen wollen, haben wir den Titel dieses...
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Schokoladenpudding - so einfach selbstgemacht!!!
Pupupupupupupupu-Pudding!Was passt besser als an einem verschneiten Sonntagabend als wohlig warmer Schokoladenpudding - ganz ohne Pulver - ganz ohne Päckchen... ganz simpel und genauso schnell wie wenn...
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Dreierlei-Dinner der Auftakt!
Wie Ihr vielleicht schon in den sozialen Medien mitbekommt habt, hatten wir am letzten Samstag - mal wieder - lang lang laaaaaaaaaaaaaang ist das letzte her - einen SupperClub in unserem...
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Dreierlei von der bayrischen Garnele
Bayern? Garnele? Häää?... ähm, ja! An dieser Stellen merken wir jetzt gleich mal an, dass wir den Namen des Herstellers nicht nennen werden, weil wir sonst wieder den ganzen Post hier als WERBUNG...
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Dreierlei Mais mit Wachtelbrust und Erdnüssen
Ding Dong! Nächste Runde: Wir servieren Euch heute ein Dreierlei vom Mais mit gebratenem Geflügel, ein Bisschen Erdnusscrunch und einem Soßenstreifen aus Sojasoße und Co. Diese Kombination ist im...
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Dreierlei Zwiebel - Jackfruit-Burger mit Zwiebel
Oh, heute kommt der wohl ungewöhnlichste Gang des Menüs… ein Miniburger mit etwas Salat. Viele der anwesenden Gäste waren extraordinäre Amka-Burger-Fans, so musste unbedingt ein Bisschen Burger ins...
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Dreierlei Rind
Hurraaaaaaaaaaaaaaa, heute servieren wir Euch den Hauptgang! Gnihi, aber hey… es fehlen dann noch zwei kleine Gänge… Heute haben wir Euch drei Rindfleisch-Rezepte! Wir haben gebeiztes, geschmortes...
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Dreierlei Birne - Blauschimmelkäse mit Portweinbirne
Zum Ausklang des Wochenende hätten wir da unseren Käsegang für Euch. Er war richtig, richtig gut. Die Portion haben wir sehr klein gehalten. Der Teller ist ein Unterteller für eine Kaffeetasse....
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Dreierlei Schokolade
Und der letzte Akt unseres Dreierlei-Spektakels ist endlich da. Ab jetzt geht es dann wieder mit "normalen" Rezepten weiter... (weil wir hier zwei Marken nennen, müssen wir den Beitrag als WERBUNG...
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Omelette mit Tomate und Mozzarella
Am Wochenende haben wir immer Zeit für ein entspanntes, genüssliches Frühstück… mööööööööööööp… nicht so ganz. Wenn wir jetzt über eine hellblaue-rosa-Blogger-Phantasiewelt berichten, schreiben wir so...
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Österliche Crostata mit Konfitüre und Marzipan
(Werbung) Bald ist es soweit. Die ersten Narzissen und Primeln blühen in den Töpfen, die Tage sind länger hell und der Frühling klopft mit heftigen Schlägen an unsere Türen. Irgendwo sitzt schon ein...
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